Roślina roczna, o łodydze obłej, czerwonawo nabiegłej.
Liście u nasady szersze, strzałkowate, trójkątnie
zaostrzone.
Budowa kwiatu:
Okwiat biały lub różowawy, 5 działkowy. Słupek jeden z 3
szyjkami, u nasady słupka znajduje się pierścień gruczołowy
wydzielający nektar.
Owoc:
Drobny orzech trójkanciasty.
Wysokość rośliny:
Do 25 cm
Biologia:
Kwitnie w czerwcu i w lipcu.
Siedlisko:
Uprawiany.
Występowanie:
Pola, pochodzi z Azji Środkowej.
Wykorzystanie rośliny:
Roślina miododajna, lecznicza, ziele gryki dostarcza rutyny,
która reguluje przepuszczalność naczyń włosowatych. W zielu
występuje fagopiryna działająca uczulająco na światło.
Gromada: Nasienne (Spermatophyta)
Podgromada: Okrytonasienne (Angiospermophytina)
Klasa: Dwuliścienne (Dicotyledonopsida)
Podklasa: Bezpłatkowe (Apetalae)
Rząd: Rdestowce (Polygonales)
Rodzina: Rdestowate (Polygonaceae)
Potop - kurs html